WOK DE POULET SAUTE AUX LÉGUMES ET SÉSAME - Détox, Perte de Poids
🥒🥗🍗 Petite Recette du Jour !! 🍗🥗 🥒 WOK DE POULET SAUTE AUX LÉGUMES ET SÉSAME 400 grammes d'aiguillettes de poulet 2 carottes oranges 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 courgette 1 barquette de pois mange-tout 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 1 oignon cébette Poivre Sauce soja Huile de sésame Graine de sésame ÉTAPE 1 Faites mariner les aiguillettes de poulet dans 7 cuillères à soupe de sauce soja et une cuillère à soupe d'huile de sésame. Laissez au frais pendant 1 heure. ÉTAPE 2 Epluchez les carottes, les oignons, l'oignon cébette et l'ail puis lavez tous les légumes y compris les poivrons et les pois mange-tout. Taillez les courgettes en deux dans la longueur puis taillez des demi-lunes d'environ 1/2 cm d'épaisseur. Faites de même pour les carottes. Taillez les poivrons et les pois mange-tout en julienne assez fine. Emincez les oignons rouges, l'oignon cébette puis hachez l'ail et réservez séparément. ÉTAPE 3 Dans un wok, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile de sésame, faites revenir à feu moyen les poivrons quelques minutes, ajoutez les carottes en continuant la cuisson quelques minutes, ajoutez la courgette, les pois mange-tout, les oignons rouges et l'ail. Lorsque les légumes sont encore légèrement croquants, ajoutez de la sauce soja et terminez la cuisson et réservez le tout dans un autre plat. ÉTAPE 4 Dans votre wok, sans le nettoyer après la cuisson des légumes, faites revenir le poulet avec la marinade à feu moyen, poivrez légèrement. En fin de cuisson du poulet, ajoutez tous les légumes et mélangez bien. ÉTAPE 5 Au moment de servir, parsemez le tout de graines de sésame multicolores. Dégustez bien chaud. Bon appétit 😀😋
