Mon rôle est ici de conseiller la personne, de lui apporter des solutions adaptées à son mode de vie (vie familiale, professionnelle et aussi sociale), à son tempérament et à son vécu (poids, santé, rapport à l'alimentation).

 

En introduisant les "bons" aliments (de choix et de qualité), la personne sera capable d'apprécier ses envies, son seuil de satiété.

 

On peut comparer notre organisme à un véhicule :    

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- s’il n’a pas assez de carburant et d’huile, il tombe en panne, ou tourne au ralenti, ou s’abîme à court terme,  

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 - s’il a trop de carburant et d’huile, il risque à moyen terme la noyade des organes vitaux (du moteur !), l'encrassement, une mauvaise évacuation, des pannes…    

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- s’il a un carburant de mauvaise qualité, c’est la détérioration progressive.

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Et si l’on cumule, comme souvent, l’excès de carburant et sa mauvaise qualité, comment ne pas avoir de problèmes de santé à plus ou moins long terme...